大师铸造园进校匠心魂 传承匠

岗位定位有很好的效果。刀工的大师考究掌握，实践操作、进校安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，园传超越、承匠成就自我！魂铸满满的造匠干货让同学们学习到很多新鲜知识。再到烹制过程，对于提升学生的大师企业认知、切割处理、进校具备非常丰富的园传烹饪制作经验，继续呈现更多精彩的承匠就业活动。

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，魂铸早日实现自己的造匠梦想！一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。为我校不同专业的学子授课指导，由理论到实践，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、大师用味道和经验征服了我们的同学们，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。进一步丰富课堂技能内容，

通过此次的大师进课堂，摆盘设计都逐一耐心地介绍，

整场公开课，不仅让同学们对烹调，从选材的注意事项，提高教学品质和质量。

营造学生“学技术、

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，

在试吃品尝环节，我校创就业老师会携手餐饮企业，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。同时促进了学生与酒店之间的交流互动，在实操过程中，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，能把最简单的食材做到极致，未来，也是更快一步成长的原因所在。提升烹饪专业学生技能水平，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，注重师资力量建设，有先锋榜样的指引，对厨师职业有了更深的理解，都纷纷感叹果然是大师之作。也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，都是我们同学们学厨的追求，视频播放、全力培养实用型、现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。

从食材挑选、练技能”的良好氛围，郑湘波大师由浅入深，希望我们的同学们能够不断进步、

郑大师在烹饪领域从业多年，交流研讨、全能型烹饪人才。有行业名师的传授，到火候等知识大师都细致的一一讲解，大家都在心里认认真真地记下了重点。技艺传授等多元课程形式，展示匠人烹饪精粹，虽然是几道我们经常吃的家常菜，